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서판교 소갈비 맛집 우설화 - 프리미엄 한우를 맛볼 수 있는 프라이빗한 공간맛집 추천기 2024. 1. 24. 03:47
서판교에 신화푸드빌리지라고 해서 신화그룹에서 운영하는 여러 가게가 모여있는 곳이 있습니다. 돼지 갈비의 천지연, 일식의 긴자가 함께 있는 건물에 소갈비 맛집인 우설화가 2층에 있습니다. 고급 한식당이라고 보면 됩니다.
분위기는 전통이 조금 가미된, 인테리어로 꾸며져 있어서, 룸 예약을 하고 프라이빗하게 식사하는게 추천드릴만 합니다. 발렛파킹 됩니다. 가족모임이나 상견례, 접대 같은 자리에 맞는 공간으로 프리미엄 한우를 다룹니다.
동치미, 각종 야채, 새우전, 게장, 잡채 등 반찬이 맛있습니다.고기의 풍미를 한층 더 높여줍니다. 특히, 새우전과 양념게장은 많은 손님들이 극찬하는 우설화의 별미 중 하나입니다.
꼭 한정식 메뉴로 시키지 않아도 이정도 반찬이 나오니, 단품 고기로 시키셔도 괜찮습니다. (고기 단품과 고기한정식이 있는데, 저는 큰 차이를 못 느꼈습니다)
우설화에서는 고기 외에도 다양한 메뉴를 선보입니다. 한우육회, 양념갈비, 냉면, 갈비탕, 된장찌개 등은 고기와 함께 즐기기에 좋은 음식들입니다.
결론
- 분위기: 전통과 현대가 조화로운 인테리어, 프라이빗한 룸 예약 가능
- 추천 메뉴: 생갈비 (43,000원 / 180g) 추가로 생갈빗살도 추천 (24,000원 / 150g)
- 특징: 직원들이 직접 구워주는 고기, 참숯 사용, 다양하고 맛있는 반찬 제공
- 가격: 한우 메뉴는 1인분 기준 6~7만원대, 양념갈비는 4만원대, 식사류는 1만원 내외
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